Palatul Știrbei din Dărmănești se află pe lista clădirilor grandioase băcăuane ale secolului al XIX-lea.
Casa memorială „George Bacovia”(1881-1957) este reprezentativă pentru orașul Bacău, mai ales că acesta este locul natal al poetului.
Castelul Roșu de la Hemeiuș este o altă atracție de seamă a județului, aflându-se în localitatea Lilieci, la circa unsprezece kilometri de Bacău.
Salina Târgu Ocna face parte din stațiunea cu nume omonim și mai este cunoscută ca „Drumul sării”.